キシックでのニューイヤーズイブ シーフードディナー

場所:
キシックシーフード＆グリル

日時:
2025年12月31日 | 午後5時30分 - 11時

料金:
大人お一人様 IDR 2,250,000++

アミューズ ブーシュ
チキン ベトゥトゥ コロッケ
サンバル マタ アイオリ、マイクログリーン

前菜
ルジャク イカン
マグロのロース肉、地元産フルーツのサルサ、アロマティック ドレッシング

スープ
クルウェックスパイスで味付けした牛肉
牛肉のカルパッチョ、クルウェック、ビーフブロスと付け合わせ

クレンザー
パッションフルーツ シャーベット

メイン
コンロ風牛肉ショートリブ
32時間じっくり煮込んだショートリブ、キングオイスターマッシュルーム、ベビーキャロット、煮込みポテト、塩漬け玉ねぎ、コンロソース
または
バターのロブスターテール
バターでポーチしたレインボーロブスターテール、ホタテ、
キングオイスターマッシュルーム、チェリートマトのコンフィ、
ベビーキャロット、サフランリゾット、ロブスタービスクソース

デザート
ジヴァラ チョコレート クレモソ
ヘーゼルナッツアイスクリーム洋梨のコンポート、温かいチョコレートブラウニー

*ディナーの後は、アヤナのセンターコア、ルナ ルーフトップバー、またはユニーク ルーフトップバーで開催されるカウントダウンパーティーにて、スパークリングワイン1杯をお楽しみいただけます

– 事前のご予約が必要です。

– 下部の「今すぐお問い合わせ」ボタンよりお問い合わせいただけます。

– 料金には10%のサービス料と11%の政府税が加算されます。