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Dining Venues

雅加达阿雅娜中央广场酒店餐饮

汇集高级休闲餐厅,是您享受世界级精品餐饮的好去处.

Tsujiri

起源自1860年日本江户时代的日式抹茶铺,辻利旨在传播日本茶道精神和茶道文化。在雅加达的爱茶者现在可以到雅加达阿雅娜中城广场酒店的Blue Terrace蓝色阳台餐厅品尝辻利的日本抹茶饮品和甜品。

欢迎享用お抹茶,冰茶和热茶,抹茶拿铁,抹茶浮雪,抹茶软冰淇淋和抹茶刨冰等抹茶饮品和甜品,给忙碌的生活带来一份内心的平和,唤起对生活的热情。


每日营业时间


周一 - 周日

10.00 - 20.00

 

 

AYANA Midplaza, JAKARTA

Blue Terrace

Blue Terrace地处世界繁忙都市之中,宛如一座世外桃源,安静地憩息在都市一隅。在这里,您可以轻松在精彩生活和工作之间取得平衡,既能与同事共进午餐,也可以与朋友甜品小叙。 

不妨在热带绿色景致中选择一个宁静之处,全心享受自然,或者前往Blue Terrace的开放美食街风格餐厅,开怀品尝各式饕餮美食,尽情感受趣味与活力。每天都会有厨师大展身手,演绎奇妙的烹饪手艺,为您现场制作健康美味的甜点,您不妨趁此良机,记下烹制美食的秘诀。 

每一道饕餮美食都经过精心烹制,加入了丰富的亚洲香料,散发着充满异域风情的芬芳,不但能让您心生愉悦、胃口大开,还能补充身体能量,助您发挥灵思妙想。各款特色菜肴均适合午餐和晚餐享用,其中包括罗望子鸭肉生菜卷、牛油果鹌鹑蛋绿色健康沙拉,还有烤鲜蔬石栗松子青酱拌藜麦沙拉。   

当然,品茶行家们也将不虚此行,我们准备了有关茶叶的精彩故事,让大家可以一边举杯品尝好茶,一边聊天交谈,共度惬意放松的下午。热情好客的团队将为大家呈现一流的细致服务,可为您提供精选蝴蝶茶包、泡制超过八小时的冰茶和排毒精粹水果茶,并且可按个人喜好为您调制混合果汁,满足宾客的独特口味。 


每日营业时间


周一 - 周日

07.00 – 21.00

AYANA Midplaza, JAKARTA

金巴兰休闲厅

于今年八月中旬在阿雅娜中城广场酒店开放式中庭休息区开业的金巴兰休息厅(JimBARan Lounge)是雅加达一处全新的聚会场所,为您的商务社交、午餐小聚、共享晚宴、个性化下午茶增添一丝极富想象力的体验。

 

我们邀请尊贵的宾客常来金巴兰休息厅坐一坐,就如同经常出入雅加达繁华商务区中心私人俱乐部一般。半私密的休息空间提供了全新的舒适等级,盛情邀请宾客在此亲密交谈,小酌佳饮,细品美食。阿雅娜的行政副总厨Johan深受现代社会和世界潮流的启发,以他对印度尼西亚地产美食风味的热爱,为雅加达最具慧眼的美食家群体奉上天堂般的清淡午餐和晚餐菜单,只为待宾客的品味与盛赞。主厨Johan的招牌美食包括鸭胸、小牛腰肉和以藜麦烹制的健康创意美食。

 

饼房主厨Beno是甜品艺术的大师,他将为雅加达的美食家们推出一款全新下午茶,每一个细节都根据宾客的个人口味而定制。他说,“我一直喜爱传统下午茶,但我也很高兴能展示我们团队的创新追求以及对宾客体验的提升,在突显当地风味和食材的同时体现阿雅娜的特色生活方式,我对此十分激动。”

 

Beno厨师的目标是为宾客提供一场真正的个性化下午茶邂逅,提供多种趣味之选——如Macha司康饼和乌贼墨马卡龙——来搭配其当日心情。Beno厨师的下午茶摆盘于优雅的手工艺桌子和玻璃器皿中,以奢华餐具为特色,营造悦目而悠长的情趣。

 

宾客可选择不同可可含量的美味巧克力刨花,为爪哇独有的精制配料增添独一无二的专属口感。饮品专家及其专业团队将发挥美食想象,为每一次下午茶体验增添一丝细微差别,比如为桌上的菜肴进行最后一次艺术润色。

 

从傍晚到入夜,金巴兰休息厅再次变身为下班后的休闲好去处,这里氛围热情而友好,宾客们在现场爵士乐和摇摆乐队的演奏中啜饮清爽鸡尾酒,品味创新小食,放松身心,尽情交流。

 

从需要一处精致场地即兴会面的忙碌行政人士,到每周聚会畅聊最新见闻,共享时尚饮品与奢华小食的雅加达女士,这里吸引着都市最具活力的群体。我们的烹饪艺术家承诺激发并提升每位前来金巴兰休息厅的宾客的感受。


每日营业时间


周一 - 周日

08.00 – 00.00

下午茶

15.00 – 17.00

AYANA Midplaza, JAKARTA

Rasa餐厅

Rasa餐厅的名字在印尼语中是“味道”的意思,坐落于我们的泳池之畔,融合欧亚风味,以高度创新打造休闲餐饮体验。开放式厨房配备现场烹饪台,展示来自世界各地与当地的美食。在这里,点缀着白色石头的硬木构成了奢华优雅的餐厅背景,您可以在此享受开放的市集氛围。


每日营业时间


早餐

5.30 – 10.30

午餐

11.30 – 14.30

晚餐

17.30 – 23.00

周日早午餐

11.30 – 15.30

AYANA Midplaza, JAKARTA

本膳

膳是巴厘岛阿雅娜水疗度假酒店内屡获殊荣的特色日本餐厅,并将在雅加达开设分店。您可以在此体验一直隶属于日本文化一部分的日本料理。我们的烹饪团队从日本四季中汲取灵感,采购世界上最新鲜的食材和海鲜,创造独一无二的美味佳肴。这里是女士享用午餐并进行难忘的商务交流的绝佳场所。


每日营业时间


午餐

11.30 – 14.30

晚餐

17.30 – 22.00

AYANA Midplaza, JAKARTA

Kado餐厅

KADO餐厅的名字在日语中意为“角”或“门”,您一旦走进餐厅就会体会到其命名的意义。 KADO是雅加达最早的京都概念餐厅之一,其室内设计令人联想起旧时日式食肆。我们专营“串焼き”,即炭烤串肉,以及“釜飯”,即在金属锅内煮好米饭并佐以各色烤肉。


每日营业时间


午餐

11.30 – 14.00

晚餐

18.00 – 22.00

AYANA Midplaza, JAKARTA

Ah Yat Abalone Jaka...

在全亚洲开设有25家分店的世界著名阿一鲍鱼海鲜酒家在雅加达阿雅娜中城广场酒店开了一家分店。创始人名厨杨贯一先生精心研制的传统佳肴与现代美食反映出深厚的粤菜文化底蕴,深受广大食客的喜爱。喜欢尝新的食客可品尝健康滋补的燕窝、海参和鲍鱼的独特美味,而点心爱好者可享受广东早茶,更有47种不同点心可供选择。


每日营业时间


食客们眼中的美食天堂

AYANA Midplaza, JAKARTA