ペスタ ロブスター

場所：キシック シーフード&グリル

日時：
2026年12月24日、25日、31日 | 17:30–23:00
エンターテインメント：
バリ伝統のジェゴグ音楽
料金：
大人1名 IDR 6,000,000++（スパークリングワイン1杯付き、1テーブル2名様より）

温かいロブスターサラダ
アボカドクレマ、グリルしたアスパラガス、ラディッシュ、キューカメロン、オレンジの房、キャラメリゼしたパッションフルーツのドレッシング、エディブルフラワー

ロブスタービスク
ポシェしたロブスター、自家製ロブスタービスク、セヴルーガキャビア、サフランアイオリ

ロブスターとエビのカルパッチョ
バターでポシェしたロブスターとエビ、マンゴーサルサ、いくら、キャビア、グリーンオイル、マイクログリーン

レインボーロブスターテールと蒸しタラ
ポテトフォンダン、アスパラガスのスピア、ベビーキャロット、コンフィトマト、エリンギ、キャビア、軽やかなサフランクリームフォーム

パッションフルーツのソルベ

クリスマス フルーツケーキ（12月24日～25日）
しっとりとした砂糖漬けフルーツのケーキ、クリームチーズフロスティング、バニラアイスクリーム

マンジャリ チョコレート チェリー テクスチャス（12月31日）
マンジャリのクレミュー、チェリーコンポート、チョコレートブラウニー、しなやかなガナッシュ

– 事前のご予約が必要です。

– 下部の「今すぐお問い合わせ」ボタンよりお問い合わせいただけます。

– 料金には10%のサービス料と11%の政府税が加算されます。