아야나 호스피탈리티: 인도네시아 고급 목적지 경영에 대한 철학 주도의 접근

아야나 호스피탈리티는 인도네시아를 대표하는 럭셔리 호텔·리조트 운영사로, 군도 전역의 세계적 수준 목적지 자산을 하나로 아우르며 단일한 철학 아래 운영하고 있습니다. 그 철학은 “고객 응대 서비스의 궁극적 형태는 우리가 터전으로 삼은 곳을 보호하고, 그 가치를 기리며, 이를 사람들과 나누는 데 있다”는 믿음입니다.

‘아야나(AYANA)’라는 이름은 산스크리트어로 ‘안식처(피난처)’를 뜻하는 단어에서 비롯되었으며, 이는 럭셔리와 책임 있는 스튜어드십이 함께 가야 한다는 회사의 신념을 반영합니다. 발리의 절벽 위 절경과 코모도의 유네스코 등재 자연, 자카르타의 비즈니스 중심지, 보고르의 챔피언십급 골프 코스에 이르기까지 아야나 호스피탈리티는 현지 문화와 지역사회, 그리고 장소성에 뿌리를 둔 ‘목적지 중심’ 모델을 구축해 왔으며, 그 정체성은 분명히 인도네시아적입니다.

‘트리 히타 카라나(Tri Hita Karana)’에 뿌리를 둔 운영 철학
아야나 호스피탈리티의 운영 철학의 중심에는 발리의 전통 철학인 ‘트리 히타 카라나’가 있습니다. ‘트리 히타 카라나’는 사람과 자연, 그리고 영적 세계의 조화를 중시하는 사상으로, 아야나가 설립 이래 자산을 개발, 운영 및 투자하는 방식 전반을 이끌어 온 실행 원칙이기도 합니다.
아야나를 발리에서 처음 개발할 당시, 부지는 건조하고 바위가 많은 지형에 식생이 제한적이었고 농업적 활용 가능성도 낮아 여러 제약이 있었습니다. 아시아 전역에서 대규모 호스피탈리티 개발이 속도와 상업적 일정에 의해 좌우되던 시기였지만, 아야나는 다른 선택을 했습니다. 개발 속도를 늦추고 토양 복원과 경관 재생, 생태적 균형 회복을 개발의 전제 조건으로 삼아 땅이 회복할 시간을 확보했습니다. 이는 단기적인 수익을 미루고 장기적인 환경 가치를 우선하는 인내와 결단을 필요로 했습니다.
이러한 설립 초기의 원칙은 오늘날에도 아야나의 모든 사업장 전반에 걸쳐 기준으로 이어지고 있으며, 지속가능성과 문화적 책임은 부수적으로 더하는 요소가 아니라 아야나의 운영 방식 자체에 깊이 내재되어 있습니다.

아야나 발리의 통합형 데스티네이션 에코시스템
아야나 발리는 아야나의 대표 핵심 자산이자, 인도네시아에서 가장 완성도 높은 통합형 리조트 데스티네이션입니다. 발리 국제공항에서 12킬로미터 거리에 위치한 짐바란 베이 상공의 90헥타르 규모 절벽 지형 부지에 자리하고 있으며, 하나의 일관된 에코시스템 안에 네 개의 개성 있는 호텔을 유기적으로 통합해 운영하고 있습니다. 아야나 리조트 발리(객실 및 스위트 294실), 아야나 세가라 발리(객실 및 스위트 223실), 아야나 빌라스 발리(프라이빗 풀 빌라 73채), 그리고 403개 객실을 갖춘 가족형 리조트 림바 바이 아야나 발리로 구성됩니다. 또한 세계적으로 유명한 선셋 명소 락 바를 포함한 30개의 다이닝 시설과 14개의 수영장, 한적한 전용 해변, 그리고 17개의 미팅, 행사 및 웨딩 공간 등 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 이를 통해 아야나 발리는 한 곳에서 럭셔리 여행의 다양한 수요를 폭넓게 만족시킬 수 있도록 설계되어 있습니다.
웰니스와 문화는 이 에코시스템에서 부가적인 편의시설이 아니라 핵심 축을 이룹니다. 53개의 트리트먼트 룸과 세계 최대 규모 수준의 해수 하이드로테라피 풀을 갖춘 아야나 스파는 오프라 데일리가 선정한 ‘세계 최고의 데스티네이션 스파’ 중 하나로 인정받고 있습니다. 2024년에 개관한 사카 뮤지엄은 타임 매거진의 ‘세계 최고의 장소’ 리스트에 이름을 올렸고, 2025년 프리 베르사유 월드 타이틀을 수상하며 인도네시아를 대표하는 주요 문화 기관 중 하나로 자리매김했습니다. 또한 발리 최초로 5성급 리조트 안에 통합된 순수 주거 커뮤니티인 아야나 레지던스와 현재 개발 중인 새로운 랜드마크 컨벤션 센터는 라이프스타일, 주거, 그리고 MICE(회의, 인센티브, 컨벤션, 전시) 분야까지 데스티네이션의 확장성을 한층 강화하고 있습니다.

여정의 연장선: 아야나 코모도
아야나 호스피탈리티가 지향하는 멀티 데스티네이션 전략은 발리와 코모도를 함께 아우르는 운영에서 가장 뚜렷하게 드러납니다. 두 지역은 비행으로 약 1시간 거리에 있으며, 플로레스 라부안바조에 위치한 아야나 코모도 와에치추 비치는 아야나의 사업 영역을 동남아시아에서 손꼽히는 자연 유산인 ‘코모도 국립공원’으로 확장합니다. 유네스코 세계유산으로 등재된 이 공원을 배경으로, 리조트는 바다를 마주한 205개 객실과 스위트, 7개의 다이닝 시설, 그리고 체계적으로 운영되는 액티비티 프로그램을 갖춰 공원으로 향하는 대표적인 럭셔리 관문으로 자리하고 있습니다. 상주형 마린 디스커버리 센터, 프라이빗 아일랜드 이용, 매일 제공되는 무료 액티비티를 통해 자연 환경과의 교감이 모든 투숙의 중심이 되도록 구성했습니다.
아야나 크루즈는 공원 안에서 운항하는 선박들을 통해 경험의 폭을 더욱 넓힙니다. 그 중심에는 최대 18명이 이용할 수 있는 9개의 프라이빗 캐빈을 갖춘 54미터 길이의 럭셔리 피니시 요트 아야나 라코 디아가 있으며, 리조트와 동일한 서비스 기준으로 선상 숙박 경험을 제공합니다. 이 밖에도 데이 투어, 낚시, 산호초 탐험을 위한 선박이 추가로 운영됩니다. 아야나 발리와 아야나 코모도는 서로 다른 개성을 지닌 두 목적지를 아야나의 철학과 서비스 기준 아래 하나로 연결해, 인도네시아를 대표하는 여행지 두 곳을 모두 경험할 수 있도록 합니다.

전국 단위의 자산 구성
대표 목적지 외에도 아야나 호스피탈리티는 인도네시아 여행 시장의 폭넓은 스펙트럼을 보여주는 다양한 사업장을 운영하고 있습니다. 아야나 미드플라자 자카르타는 수도의 핵심 비즈니스 및 라이프스타일 중심축인 잘란 젠데랄 수디르만(Jalan Jenderal Sudirman)에 자리하며, 도심에서의 브랜드 존재감을 이끄는 거점입니다. 새롭게 리노베이션을 마친 366개의 객실과 스위트, 최대 1,500명을 수용할 수 있는 그랜드 볼룸, 21개의 컨퍼런스룸, 그리고 8개의 다양한 다이닝 시설을 갖추고 있어 자카르타에서 기업 출장, VIP 고객 응대, 대규모 행사를 위한 대표적인 장소로 꼽힙니다. 또한 호텔 시설을 함께 이용할 수 있는 장기 투숙형 레지던스 타워 더 플라자 레지던스가 1~3베드룸 풀퍼니시드 유닛을 제공하며 이를 뒷받침합니다. 아야나 발리와 아야나 미드플라자 자카르타 두 곳 모두에서 운영되는 리우 리 팰리스 씨푸드 레스토랑은 그룹이 추구하는 고급 중식 다이닝 철학을 상징적으로 보여주는 대표 레스토랑으로 자리 잡았으며, 목적지 중심 미식 경험 분야에서 아야나 호스피탈리티의 경쟁력이 커지고 있음을 보여줍니다.
들로닉스 호텔 카라왕은 172개 호텔 객실과 117개 서비스드 레지던스 유닛을 통해 서자바의 산업 벨트를 기반으로 한 수요를 충족시키며, 전략적으로 중요한 시장에서 기업 수요와 레저 수요를 함께 아우르고 있습니다. 보고르의 리버사이드 골프 클럽은 그렉 노먼이 설계한 18홀 챔피언십 코스로 치케아스 강을 따라 조성되어 있으며, 인도네시아를 대표하는 골프 데스티네이션 중 하나로서 전체 구성에 완성도를 더합니다.

운영 기준으로 자리 잡은 지속가능성
아야나 발리는 어스체크 골드 인증(EarthCheck Gold Certification)을 보유하고 있으며, 발리에서 이 기준에 도달한 곳은 단 7개 사업장에 불과합니다. 또한 폐수의 90%를 재활용하고 2024년 한 해에만 일회용 플라스틱 32톤을 줄였으며, 서비스 계약의 96%를 현지에서 조달하는 등 성과를 구체적인 수치로 입증하고 있습니다. 아야나 팜, 테바나 가든, 생물다양성 보호 프로그램, 자원 순환형 폐기물 관리 등은 “땅과 함께 일한다”는 초기 개발 의도를 자연스럽게 확장한 실천입니다. 다음 목표는 플래티넘 인증이며, 태양광 인프라 확대와 더 강화된 자원 순환 체계를 통해 이를 추진할 계획입니다.
어스체크 실버 인증을 받은 아야나 코모도는 486제곱미터 규모의 산호초를 복원해 현재 150종 이상의 어류가 서식할 수 있는 환경을 조성했으며, 서망가라이(West Manggarai) 지역 전반의 커뮤니티 프로그램에도 투자하고 있습니다. 2026년에는 산호 복원 확대와 음식물 쓰레기 감축 이니셔티브도 추진할 예정입니다. 이와 함께 아야나 미드플라자 자카르타와 들로닉스 역시 어스체크 실버 인증을 획득해, 리조트와 도심 환경 전반에서 측정 가능한 지속가능성 성과를 만들어가겠다는 아야나 호스피탈리티의 의지를 뒷받침하고 있습니다.

세계가 인정한 품질, 현지에 뿌리내린 철학
아야나 호스피탈리티의 사업장들은 세계 유수의 여행 및 디자인 기관으로부터 꾸준히 그 가치를 인정받아 왔습니다. 최근에는 포브스 트래블 가이드, 콘데 나스트 요한센스, 트래블 + 레저, 오프라 데일리, 월드 럭셔리 호텔 어워즈, 월드 트래블 어워즈, 월드 럭셔리 트래블 어워즈, 데스티나시안, 프리 베르사유 등 다양한 플랫폼과 시상식에서 수상 및 선정 실적을 이어가고 있습니다. 이러한 성과는 개별 사업장의 우수성은 물론, 문화적 진정성과 환경적 책임, 그리고 탁월한 고객 경험을 하나의 철학 아래 일관되게 실천해 온 아야나의 접근 방식이 국제적으로 인정받고 있음을 보여줍니다.

인도네시아 호스피탈리티의 새로운 기준
아야나 호스피탈리티의 모델은 인도네시아 시장에서 차별화되어 있습니다. 장기적 관점의 투자를 기반으로 자산을 직접 보유하고 운영하는 오너-오퍼레이터로서, 철학에 기반한 경영 문화와 다양한 자산 유형, 지역, 고객층에 걸쳐 일관된 수준의 서비스를 제공할 수 있는 탄탄한 운영 역량을 갖추고 있습니다. 인도네시아가 글로벌 럭셔리 여행 및 MICE 목적지로서 영향력을 넓혀가는 가운데, 아야나 호스피탈리티는 그 흐름의 중심에서 성장을 이끌어 온 기업으로 자리하고 있습니다.
아야나 호스피탈리티 및 운영 사업장에 대한 자세한 정보는 ayana.com에서 확인할 수 있습니다.

2009년에 설립된 아야나 호스피탈리티는 총 10개의 럭셔리 호텔 및 레지던스를 운영하고 있습니다. 아야나 발리에는 아야나 리조트 발리, 아야나 빌라스 발리, 아야나 세가라 발리, 림바 바이 아야나 발리, 아야나 레지던스 발리가 있으며, 자카르타에는 아야나 미드플라자 자카르타와 아야나 레지던스 자카르타가 있습니다. 또한 라부안바조에는 아야나 코모도 와에치추 비치가, 서자바 카라왕에는 들로닉스 호텔 카라왕과 들로닉스 레지던스가 자리하고 있습니다. 아야나 호스피탈리티는 발리의 전통 철학인 ‘트리 히타 카라나’를 운영의 지침으로 삼아, 진정성 있는 배려와 세심한 서비스로 인정받고 있습니다. ‘트리 히타 카라나’는 내면의 나, 타인, 자연과의 조화로운 삶을 강조하는 삶의 철학입니다. 산스크리트어로 ‘안식처’를 뜻하는 ‘아야나’는 평화, 조화, 행복이 구현되고 기념되는 공간을 지향합니다.