斯庫薩餐廳

地點：斯庫薩餐廳

聖誕夜
日期與時間：
2026年12月24日｜17:30–23:00
演出：
原聲三重奏
價格：
單點菜單

跨年夜
日期與時間：
2026年12月31日｜17:30–23:00
演出：
原聲三重奏
價格：
成人每位 IDR 1,950,000++

晚餐後，可前往AYANA Center Core、盧娜屋頂酒吧或UNIQUE屋頂餐廳酒吧的倒數派對，免費享用一杯氣泡酒。

主廚迎賓小點
起司、梨與松露脆筒

鮭魚塔塔、藜麥與優格黃瓜醬
新鮮鮭魚塔塔、橄欖番茄藜麥沙拉、冰鎮優格黃瓜醬

海鮮弗雷戈拉珍珠面
弗雷戈拉珍珠面、龍蝦濃湯汁、蛤蜊、青口貝、鮮蝦、香芹泡沫

義式火腿卷安格斯牛柳
牛柳、貝亞恩醬、馬鈴薯與醃洋蔥卷

聖誕水果蛋糕
鬆軟蜜餞水果蛋糕、奶油起司糖霜、香草冰淇淋

起司、梨與松露脆筒

鮭魚塔塔配優格黃瓜醬
橄欖番茄藜麥沙拉、冰鎮優格黃瓜醬

酥脆水波蛋
麵包粉水波蛋、蘆筍濃湯、佩科裡諾起司、蘑菇

牛尾義式餃
慢燉牛尾義式餃、帕瑪森起司、新鮮松露、雞肉清湯

紅酒慢燉和牛牛頰
馬鈴薯千層、花椰菜奶油、醃蘑菇、紅酒汁

或

香煎笛鯛配焦化黃油汁
香煎笛鯛、檸檬酸豆黃油汁、魚子醬馬鈴薯泥、嫩白菜

曼加里巧克力櫻桃多重奏
曼加里巧克力慕斯、櫻桃蜜餞、鬆軟巧克力布朗尼、柔滑甘納許

– 活動須提前預約。

– 如需諮詢，請點擊下方「立即諮詢」。

– 所有價格均需另加10%服務費及11%政府稅。